אֶרֶץ בַּר 
לִיקּוּט מְקוֹמִי

במפגש מעשי ומרתק שיחבר אתכם לעולם הצומח של ארץ ישראל
נמצא ליד הבית את האוצרות והשפע של הארץ 
נלמד, נתחבר לצמחים באופן מקיים ונכיר אותם מקרוב . 
נכין מאכלים ורפואות פשוטים וקלים שיכנסו לביתנו
ויעניקו ברכה, שפע ותועלת

לִיקּוּט כְּדֶרֶךְ חַיִּים
הליקוט מחזיר אותנו לאוצרות הטבע שנמצאים ממש לידנו בכל מקום.  
צמחי הבר של ארץ ישראל עשירים ברפואות, ויטמינים ומינרלים כפי שכבר הרמב”ם לימד שהרפואה מצויה קרוב אלינו. זהו מסע פשוט ושמח בין עונות שונות וצורות צומח שמשתנות המכניס לחיים בריאות, חיבור ואקולוגיה. בליקוט נלמד איך להפוך את העשבים למנות אהובות גם על ילדים, ואיך לשלב ליקוט ביומיום באפס מאמץ ועם הרבה קסם טבעי.

הֶכֵּרוּת וְזִהוּי הַצְּמָחִים

בִּטָּחוֹן תְּזוּנָתִי: תָּמִיד יֵשׁ מָה לֶאֱכֹל מִסָּבִיב

יֶדַע טעים ומַעֲשִׂי לְיִשּׂוּם בְּמִטְבָּח, במרקחות וּבְבִשּׁוּל שֶׁטַח

חִבּוּר לָעוֹנוֹת וְלַהִשְׁתַּנּוּת שֶׁל הַצְּמָחִים וְשֶׁלָּנוּ

לְחִזּוּק קֶשֶׁר

בְּנֵי זוּג, הוֹרָה וְיֶלֶד בְּקֶטַע חֲגִיגִי אוֹ סְתָם לְכֵיף. סָבִים וּנְכָדִים אוֹ שְׁנֵי חֲבֵרִים אוֹ חֲבֵרוֹת הַמַּסָּע יְחַזֵּק לָכֶם אֶת הַקֶּשֶׁר

מַעֲבָרִים בַּחַיִּים

כְּשֶׁאַתֶּם בְּצֹמֶת קַבָּלַת הַחְלָטוֹת אוֹ שִׁנּוּיִים בַּחַיִּים, אוֹ פָּשׁוּט רוֹצִים לְעַכֵּל אוֹ לְעֶבֶד - סָבִיר שֶׁהַמַּסָּע לְהָרֵי סִינַי יִהְיֶה לָכֶם מְדֻויָּק

טִיּוּל בְּמַתָּנָה

מַתָּנָה לְעַצְמְךָ לְבֵן / בַּת מִשְׁפָּחָה חָבֵר אוֹ חֲבֵרָה

קוֹרֵא לָכֶם לָבוֹא?
השאירו פרטים וחוזרת אליכם:
*
*
*
קְצָת עַל הַמִפְגַשִׁים
כל מפגש מתחלק לחלק לימודי בו נזהה, נכיר, נשווה לצמחים דומים אחרים ונבין את ההבדלים בינהם. נלמד לזהות את הצמחים מנביטה ותוך כדי גדילתם. נלמד על תכונותיהם השונות, הגישות השונות של המטבחים השונים אליהן, ושל המסורות העממיות של הרפואה באזור. 

החלק האחרון של המפגש יוקדש להכנה של הצמחים: בצמחי מאכל נבשל יחד ונחלוק ארוחה משותפת צמחונית (עם אופציה טבעונית תמיד) כשרה בטבע. בצמחים המשמשים לרפואה או קוסמטיקה נכין יחד מתכונים בשטח.
אֹכֶל וְלִינָה:
כל האוכל במסע להר הגבוה הוא 
כשר (פרווה - חלבי). 
בכָּל עֶרֶב נִבְשַׁל אֲרוּחָה חַמָּה וּבְרִיאָה עַל בָּסִיס טִבְעוֹנִי וּמֵזִין בְּסִגְנוֹן קְדֵרָה. 

בְּמֶשֶׁךְ הַיּוֹם נֹאכַל פִּתּוֹת טְרִיּוֹת שֶׁהוּכְנוּ בַּבֹּקֶר עַל הַמדורה לצַד ביצים, יְרָקוֹת, פֵּירוֹת וּמִמְרָחִים. 

כַּמּוּבָן שֶׁלֹּא נֵצֵא יְדֵי חוֹבַת סִינִי לְלֹא אֲכִילַת הַ"לִיבָּה" הַמָּסָרְתִּי שֶׁהוּא כַּנִּרְאֶה הַמַּצָּה שֶׁאָכְלוּ אֲבוֹתֵינוּ בִּיצִיאָתָם מִמִּצְרַיִם. לֶחֶם הַגֶּחָלִים.

לינה - לִינַת שֶׁטַח מְסֻדֶּרֶת בַּבֻּסְתָּן קָסוּם עם מִזְרוֹנִים, שְׂמִיכוֹת, שֵׁרוּתִים, מִטְבַּח שֶׁטַח, מֵי מַעְיָן צְלוּלִים לִשְׁתִיָּה וּמִקְלַחַת שָׂדֶה.
אֶרֶץ בַּר - מַתְּנַת הַלִּיקּוּט
להפתח ולגלות בעצמכם איך לִלקט בכל מקום. לְצאת לטבע בימי שישי . 
להרחיב את אזורי הלמידה והנתינה שלכם תוך קשר עם הסביבה . 

אתם חוזרים הביתה מלאי השראה ובהכרה לשפע שנמצא סביבכם

נתתם לגוף ולנפש 
לפגוש אתכם בפשטות וללא אמצעים.  
אתם מחוברים יותר ורגועים.
איזה כיף להכנס כך לתוך השבת  .

 שמחה האחת. הרגישה הפתוחה לכל לב ונוגעת בלב. שילוב מיוחד של ידע ארצי ורוחני. תמיד נעים לשמוע את קולה וללכת בשבילי עצתה. שבילי אדם ואדמה שזורים יחד מנעימים ומחכימים 

נעמי מרגלית

 שמחה היא אשה של אור. של עמל. של תהליך. אשה שהמפגש איתה מזכיר הקשבה מה היא. עומק מה הוא. חיבור בין נפש רוח נשמה וכמה מרפא הוא 

שיר פרישטיק

 איזון מושלם בין נינוחות להספק, בין הסברים וסיפורים לשתיקות, התבוננות והרגשה של הטבע. יחס אישי וסבלנות לא נגמרת. אני חושבת שאת הטיול בהר הגבוה צריך לעשות עם הדרכה כי יש המון ללמוד על הצמחייה, על הגיאולוגיה ועל ההיסטוריה. שמחה ומיכה עושים את זה בצורה פשוטה ומדויקת. 

גילי סלע

 היה טיול מאתגר גופנית ומופלא. למדתי הרבה על עצמי ועל סיני מזויות שונות. גאולוגיה, גאוגרפיה, היסטוריה, תורה, בדואים מופלאים, צמחים, קיימות, הישרדות, דברי חוכמה ועוד . הכרתי חבורת אנשים מרקע שונה לשלי בגילאים שונים ויכולות פיזיות שונות והכל הסתדר בצורה מופלאה. 

רחל אלימלך

 וואי וואי איזה מתנה איזה חוויה כמעט כל יום חושב מתי אחזור שוב לטיול הזה. סיני יפה שקטה ומזמינה נופים מרהיבים מפגשים יפים חיוכים וכמובן הצועדת בראש ולפעמים מאחור שמחה פרלמן האלופה לעיתים מדריכה לעיתים פשוט מטיילת לצדך עם ידע שלא נגמר הכל מאורגן ומסודר מראש רק באתי לטייל כל היתר עשתה שמחה. 

דן בן יעקב

 שמחה הנפלאה רוקמת בתוכה וסביבה שדות רבים.... של טבע והתבוננות. הכרה והבנה. יעד ונביעה. קשב ויצירתיות רבה. רוח וחומר. השראה ופרקטיקה. כל מפגש אישי או קבוצתי עם שמחה הוא מעורר השראה ועשיר במיוחד 

יסכה שומר

 קצת קשה לצמצמם המלצה על הטיול לכמה שורות אבל ננסה... מסע המכיל בתוכו כל מה שאפשר לבקש- מרחבים, נופים מרהיבים, שקט, תרבות שונה ומעל הכול הדרכות מרתקות הנוגעות לכל רבדי החיים- גיאולוגיה, ביולוגיה, תרבות, היסטוריה... עם מדריכים מצויינים וארגון מופתי! טיול שעושה טעם לעוד! מחכה כבר לפעם הבאה! 

מעיין קינסבורסקי

 לא יודעת איך לסכם במילים חויה שהיא של הלב אולי אומר שבטיול הזה פסעתי בהרים ומשעולים של סיני ושל הנפש , מסע שמחבר אותך אל האמת הפנימית תוך הסרת מסכות וחיצוניות. מסע של אהבה עצמית ולטבע. חלום שאני מוכנה לחזור עליו שוב 

יעל בירנבאום

 שמחה פרלמן עבדה איתנו במשך 7 שנים כחלק מצוות ההוראה במדרשת ״תכלת״ בצפת. שמחה העבירה שיעורים בשיטת ימימה וכמו כן הדריכה את בנות המדרשה בטיולים בהם שילבה לימודי ארץ ישראל, הסטוריה יהודית, אהבת הארץ עם עבודת הנפש. שמחה עבדה במסירות באהבה ובחן רב... 

הרבנית טובה אליהו - ראש מדרשת ״תכלת״ צפת

 לטייל עם שמחה זו חוויה מהנה במיוחד. מסע של הקשבה והתבוננות וגילוי עולמות חדשים בפנים ובחוץ. ממליצה בחום! 

חדווה דהן

 אלונים ביער עירון ברושים בטיילת העיר, גזר הגינה בדרך עפר דליות בזר מהודר, הרדופים עליהם ארצי שר ורד לאישה מאיש מאושר, זלזלת קנוקנות מלאת חשיבות, חסת המצפן מלאת כוונות, טיון דביק שעיר וירוק יערה ויסמין ריחניים למרחוק כרכומים וכרוביות, ושאר צמחים עד 22 אותיות מרימים את ראשם, זוקפים גבעול ושידרה, ואומרים לך פשוט תודה. ואיתם, גם אנחנו, קבוצת בנות, שמתוך הגינה צמחנו ואיתך, אותה מצמיחות . אומנם כוחנו במותנינו וליבנו שמח, אך כמו חצב עצמאי שללא מאביקים לא יפרח בסתיו, אנחנו בלי שמחה נהיה כמו גינת פרחים בשרב 

מלכה רוטשילד נאמנת יער ומתנדבת בחריש

 ממדבר מתנה מה באמת היית בהר הגבוה? כן לא היה לך קשה לטפס? היה קשה ,אבל שווה בהתחלה עיינה הייתה מאחוריי.שומרת צעדיי.כל שניים שלושה עיקולים הפסקה.הסדרת נשימה גובה יופי מרטיט.הגענו למעלה ועדיין הדרך ארוכה .קריאות גיל יש בוסתן.יש מרגוע.מה עשיתשם? יוגה כתיבה יוצרת חיבוק עם נשים טובות אוכל מזין הוד קדומים כוכבים מעליי כל לילה מה עשית שם? טיילתי, שחיתי בברכות קרות אכלתי תותים לא מהעולם הזה לא היה לך קשה? היה קשה בטיפוס קשה אבל שווה.לעלות לעבאס בשלוש בבוקר בלי פנסים להקשיב להלמות הלב לההתבונן בהרים ששותקים ברעש לחכות לזריחה לספר סיפור של הבנה לרדת כן לרדת זה גם לא פשוט חרדון תכול. אז מה עשית שם הייתי בהר הגבוה ספגתי נוף קדומים לתוכי ופשטות של חיים. אההה ובלי פלפונים. ושיח אחיות וואו היה מסע מדהיםםםםם 

מרב איתם

למי שתמיד רצו לדעת יותר ולהבין את הצמחים שסביבם. ואולי לא העזו. לסקרנים. כמתנה. 
כבילוי זוגי. למי ששכחו ורוצים שוב להזכר איך ואת מה מלקטים.
הסיורים מיועדים למתחילים ולבעלי רקע בסיסי.
יש בישראל רק מעט מאוד צמחים רעילים שקל מאוד לזהות, ולגבי שאר הצמחים הלא אכילים נלמד להכיר תכונות בהם ובגוף שלנו שיאפשרו לנו לסמוך על החושים שלנו ולספר לנו מה לאכול ומה לא. 
בְּגדול יוצאים גם בימים יחסית גשומים, אלא אם כן יש ממש מבול. במקרה הצורך נפרוס יריעה גדולה ונשב עליה להכנת האוכל. 
ליקוט יכול להיות בריא ומיטיב עם הטבע כאשר הוא נעשה באחריות ובמודעות. נלמד להכיר את הצמחים, להתבונן בסביבה ולכבד את המערכת האקולוגית כולה. אנו מקפידים על ליקוט בכמויות קטנות, שלא בשמורות טבע ואזורים בסכנה אקולוגית, ממינים שאינם מוגנים, תוך השארת רוב הצמח בטבע לטובת התחדשות, בעלי חיים ומלקטים אחרים. מטרת הליקוט אינה לקחת מהטבע, אלא ליצור חיבור, אחריות ויחסי גומלין עמוקים – שמחזקים את הרצון לשמור ולהגן על הסביבה

קְצָת עָלַי:
מורת דרך ומדריכת טיולים 
מטיילת מאז ומתמיד ויש לי אהבה לאנשים טבע,אופניים, צמחים וגאולוגיה. הגעתי לימימה אביטל ז"ל בגיל 19 ומאז לומדת ומלמדת חשיבה הכרתית וסדנאות כתיבה. מנחה מוסמכת להתמקדות (פוקוסינג) . מוציאה מסעות ייחודיים להר הגבוה בסיני. הקמתי ב- 2019 את מחלקת קיימות וסביבה בעיריית חריש, ומאז מנהלת ומפתחת אותה. בטיולים שלי אני משלבת הדרכה מקצועית על כל משמעויותיה, עם קשב עמוק לאדם, לזמן ולמקום.
 
הרשמה ותשלום:
סדרת הליקוט השלמה במחיר מיוחד !
ניתן להגיע גם למפגש בודד 

ארבעה מפגשים בימי שישי באזור מנשה:
23.1, 27.2 , 13.3, 10.4
3 שעות כל מפגש
שעות:  9:00 - 12:00

כל המפגשים כוללים זיהוי, היכרות, ולמידה על הצמחים, ולאחר מכן הכנת ארוחה משותפת עם הצמחים שלוקטו. 

מחיר:
600 ש"ח לכל הסדרה
200 ש"ח למפגש בודד 

לפרטים:
שמחה - 0544680688
simchadar@gmail.com
או לחצו על הכפתור והגיעו לווטסאפ שלי: